Como oferecer o melhor serviço de nutrição?

Artigo publicado em parceria com a Nutricionista Liliana Silvestre (2963N).

Nos dias de hoje a população está cada vez mais interessada na saúde e consequentemente na alimentação.

Surgem diariamente novos artigos, grupos de Facebook, bloggers e tudo gira em torno da dieta ideal. Porém existem profissionais credenciados que são a melhor fonte de informação no que diz respeito à nutrição, sim somos nós os nutricionistas!

Também o número de profissionais da nutrição tem vindo a aumentar e já são escassos os locais que não possuem serviço de nutrição, como tal há que marcar a diferença, surgindo então uma questão: Como oferecer o melhor serviço de nutrição ao nosso cliente? É exatamente sobre esta temática que iremos falar.

A melhor forma que temos para prestar um bom serviço é invertermos papeis e colocarmo-nos no lugar do cliente, só assim conseguiremos perceber os aspetos que devem ser melhorados. Sinteticamente selecionei alguns tópicos que são a chave para oferecermos o melhor serviço de nutrição possível.

Escolha um local de consulta adequado

Pode parecer que não, mas o local onde fazemos as nossas consultas é de extrema importância.

Vamos imaginar uma consulta em “gabinete” aberto, sem qualquer isolamento, ruído, difícil garantia da privacidade e assentos desconfortáveis para o profissional e cliente.

Gostaria de voltar a este local mesmo que o profissional fosse muito reconhecido? Talvez não, logo tenha atenção e tente garantir as melhores condições.

Cuide da linguagem verbal e corporal

A forma como comunicamos é meio caminho para um serviço de sucesso. Clareza, simplicidade, um bom tom de voz e uma postura correta são apenas alguns detalhes a ter atenção durante o discurso.

Comunicamos através do que falamos, mas também da forma como nos apresentamos, como tal é importante manter um contacto visual constante transmitindo confiança e empatia, dois aspetos fundamentais na relação entre profissional e cliente.

Pratique um valor justo

Pratique um valor que considere justo para a sua prestação de serviços.

Sabemos que existe sempre a tendência em escolher “barato”, mas como diz o povo por vezes o barato sai caro e esta é uma forma de valorizar e dignificar a profissão de nutricionista.

Há consultas de 5 ou 7 euros? Ou consultas grátis? Sim há, mas tudo depende do que queremos transmitir.
Uma consulta com duração de 1hora, personalizada, focada no cliente e com um profissional de saúde não valerá mais do que 7 euros?

Muitos clientes também acreditam que um bom serviço tem de ser pago, por isso pense bem acerca deste assunto.

Mostre personalização

Idealmente não deveria ser algo a discutir, pois cada ser humano tem necessidades e gostos diferentes logo a personalização é indispensável.

Se 15 minutos é pouco tempo para o plano que desejaria aumente a duração da consulta, mas não caia no erro de fornecer um plano não individualizado, pois garanto que o cliente irá perceber e poderá perdê-lo.

Acrescente pequenos pormenores, aposte na maioria de alimentos preferidos, forneça receitas e demonstre confiança no seu plano.

Apresente inovação

Planos alimentares escritos à mão e em papel, há algo de errado? Não, mas estamos na era da tecnologia e mostrar inovação nestes pequenos aspetos é fundamental.

Utilize um bom software que o ajude a ter um plano organizado, com acesso a aplicação móvel e que facilite todos os cálculos nutricionais necessários.

Crie um logotipo para a sua identidade profissional, trabalhe por objetivos ou faça até uma sessão de esclarecimento pelas redes sociais. Mostre dinamismo e os clientes irão adorar.

Demonstre proximidade

Não necessita de ser o melhor amigo, nem trocar confidencialidades com os seus clientes, mas demonstrar empatia e proximidade fará com que a relação se torne mais forte e deste modo haja uma maior confiança.

Uma simples mensagem no dia do aniversário ou a seguir a um resultado menos favorável na balança poderá fazer a diferença, porém se não se sentir confortável pode apenas demonstrar durante a consulta que está disposto a dar o seu melhor e a trabalhar em conjunto com o seu cliente de modo a alcançar os objetivos desejados.

Atue com base na evidência científica

Por último, mas dos aspetos mais importantes é atuar sempre com base em evidências cientificas, para isso mantenha-se atento e atualizado. Participar em congressos e workshops pode ajudar a recolher informação mais atualizada.

Conclusão

Em suma existem aspetos fundamentais para a prestação de um serviço de nutrição de qualidade que vão desde o valor da consulta até à ligação estabelecida com o cliente.

Todos os aspetos referidos anteriormente têm a sua importância e ao pô-los em prática irá melhorar bastante a sua atuação profissional.

Este artigo foi publicado em parceria com a Nutricionista Liliana Silvestre e surge de uma nova iniciativa da Nutrium para promover a partilha de experiência e conhecimento entre os nossos profissionais.

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