La Nutrición en las Noticias | Edición nº5

Julio fue un mes excelente para los amantes del chocolate y los defensores de la dieta mediterránea.

Os traemos un nuevo artículo de La Nutrición en las Noticias, esta vez con la colaboración de una profesional del Reino Unido, Harriet Smith de surreydietitian.co.uk.

El estigma del peso en los hombres tiene consecuencias nocivas para la salud

El estigma de peso afecta nuestra salud, pero una investigación hecha en particular en hombres ha salido ahora.

Un estudio recientemente publicado analisó la altura, el peso, el estigma de peso (experimentado e internalizado), el bienestar psicológico, comportamientos de salud y salud autoevaluada, en 1,753 hombres.

Los resultados mostraron que el estigma de peso experimentado y la internalización del sesgo de peso se asociaron con una mala salud, una dieta rica en ultraprocesados, una mayor probabilidad de síntomas depresivos y un mayor riesgo de atracones.

Los investigadores concluyeron que el estigma de peso experimentado e internalizado y el sesgo de peso están asociados con índices de salud más pobres en los hombres.

Chocolate negro asociado con menor riesgo de depresión

¡Buenas noticias para los amantes del chocolate! Una encuesta transversal de más de 13,000 adultos (USA) descubrió que el consumo de chocolate negro puede estar relacionado con un menor riesgo de síntomas depresivos.

El estudio analizó datos de la National Health and Nutrition Examination Survey entre 2007-08 y 2013-14. Midieron el consumo diario de chocolate usando dos cuestionarios de frecuencia alimentaria a las 24 horas anteriores, mientras que los síntomas depresivos se midieron usando un Patient Health Questionnaire*.

Aquellos que comieron chocolate negro regularmente tenían un 70% menos de probabilidades de desarrollar síntomas depresivos. Además, los participantes que comieron grandes cantidades de chocolate (104-454 g/día) tenían 57% menos probabilidades de desarrollar síntomas depresivos en comparación con aquellos que no comieron chocolate (después de ajustar el consumo de chocolate negro).

Recuerda que necesitamos estudios de intervención de alta calidad antes de poder concluir si el chocolate negro es bueno o no para nuestra salud mental.

La Dieta Mediterránea en el embarazo puede ayudar a reducir el riesgo de Diabetes Gestacional

Un nuevo estudio descubrió que una dieta simple de estilo mediterráneo en el embarazo tiene el potencial de reducir el aumento de peso gestacional y el riesgo de diabetes gestacional.

El estudio controlado aleatorizado se realizó en cinco centros de maternidad en el Reino Unido. Más de 1.200 mujeres embarazadas de zonas urbanas, con factores de riesgo metabólico, comenzaron una dieta de estilo mediterráneo. Ellas recibieron asesoramiento dietético a intervalos regulares durante el embarazo.

Aunque el estudio no mostró que una dieta mediterránea redujera el riesgo de complicaciones adversas en la madre y el bebé, descubrieron que hay una reducción aparente en las probabilidades de diabetes gestacional en un 35% y una reducción en el aumento de peso gestacional de 1,5 kg en el grupo de intervención en comparación con el grupo control.

Una dieta de estilo mediterráneo es típicamente rica en frutas y verduras, granos integrales, frutos secos y legumbres, con un consumo moderado a alto de pescado y una ingesta baja a moderada de carne magra y productos lácteos.

Si aún no lo has hecho, asegúrate de echar un vistazo a la etiqueta Nutrición de nuestro blog, donde puedes ler más sobre Nutrición y descargar nuestras guías de nutrición para profesionales.

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