¿Cómo ofrecer el mejor servicio de nutrición?

Artículo publicado en colaboración con la nutricionista portuguesa Liliana Silvestre (2963N).

Actualmente la población está cada vez más interesada en la salud y, consecuentemente, en la nutrición.

Son lanzados todos los días nuevos artículos, grupos en Facebook relacionados con la alimentación, blogs y todo gira alrededor de la dieta ideal. Pero existen profesionales acreditados que son la mejor fuente de información en lo que se refiere a la nutrición - los dietistas.

También el número de profesionales de la nutrición ha aumentado y ya son escasos los locales que no poseen servicio de nutrición. Así que hay que marcar la diferencia. Pero, ¿cómo ofrecer el mejor servicio de nutrición a nuestros clientes? - es exactamente sobre esta temática que vamos a hablar hoy.

Para brindar un buen servicio al cliente es necesario invertir los papeles y ponernos en el lugar del cliente, sólo así podemos entender lo que debe ser mejorado. Hemos seleccionado algunos temas clave para ofrecer el mejor servicio de nutrición posible.

Elige un lugar de consulta adecuado

Puede parecer insignificante, pero el lugar donde hacemos nuestras consultas es de suma importancia.

Vamos a imaginar una consulta en una "oficina" abierta, sin aislamiento, con ruido, con poca garantía de privacidad y asientos incómodos para el profesional y para el cliente.

¿Te gustaría volver a esta consulta, aunque el profesional fuera muy reconocido? Quizá no. Por eso debes tener atención y intentar asegurar las mejores condiciones para tus clientes.

Cuida tu lenguaje verbal y corporal

La forma en que comunicamos es esencial para un servicio exitoso. Claridad, sencillez, un buen tono de voz y una postura correcta son algunos detalles a tener en cuenta durante el discurso.

Comunicamos a través de lo que hablamos, pero también de la forma en que nos presentamos, así se vuelve importante mantener un contacto visual constante transmitiendo confianza y empatía, dos aspectos fundamentales en la relación entre el profesional y el cliente.

Fija un valor justo

Establece un precio que consideres justo para tu prestación de servicios.

Sabemos que siempre existe la propensión a elegir el precio más barato, pero a veces el barato sale caro y esta es una forma de valorar y dignificar la profesión de dietista.

¿Hay consultas de 5 o 10 euros? ¿O hay consultas gratis? Sí, verdad, pero todo depende de lo que queremos transmitir. Una consulta con una duración de 1 hora, personalizada, enfocada en el cliente y con un profesional de la salud probablemente valdrá más de 10 euros.

Muchos clientes también creen que un buen servicio debe ser recompensado, así que debes pensar bien sobre los valores que quieres para tus servicios.

Personaliza tu servicio

Idealmente no debería ser algo a discutir, pues cada ser humano tiene necesidades y gustos diferentes así que la personalización es indispensable.

Si 15 minutos es poco tiempo para crear la dieta, aumenta la duración de la consulta, pero no caigas en el error de proporcionar un plan de alimentación no individualizado, ya que el cliente se dará cuenta y puedes perderlo.

Añade pequeños detalles, apuesta en los alimentos preferidos, ofrece recetas y demuestra confianza en tu dieta.

Invierte en la innovación

Planos de alimentación escritos a mano y en papel... ¿Serán los mejores? La verdad es que estamos en la era de la tecnología y mostrar la innovación en estos pequeños aspectos es fundamental.

Utiliza un buen software que te ayude a tener una dieta organizada, con acceso a la aplicación móvil y que simplifique todos los cálculos nutricionales.

Crea un logotipo para tu identidad profesional, trabaja por objetivos o realiza una sesión de aclaración en las redes sociales. ¡Sé dinámico!

Muéstrate disponible

No necesitas ser el mejor amigo de tus clientes, pero demostrar empatía y proximidad hará que la relación sea más fuerte y con más confianza.

Un simple mensaje en su día de cumpleaños, o después de un resultado menos favorable, puede hacer la diferencia. Sin embargo, si no te sientes cómodo puedes sólo demostrar durante la consulta que estás dispuesto a hacer tu mejor y trabajar junto con tu cliente para lograr sus objetivos.

Actúa con conocimiento científico

Por último, - pero de los aspectos más importantes - debes actuar siempre basando tu trabajo en la evidencia científica actual. Por eso debes mantenerte atento y actualizado. Participar en congresos y talleres puede ayudarte a recoger información más actualizada.

Conclusión

En resumen, existen aspectos fundamentales para la prestación de un servicio de nutrición de calidad que van desde el valor de la consulta hasta la conexión establecida con el cliente.

Todos los aspectos mencionados anteriormente tienen su importancia y, al ponerlos en práctica, mejorarás tu práctica profesional.

Este artículo ha sido publicado en colaboración con la nutricionista portuguesa Liliana Silvestre y surge de una nueva iniciativa de Nutrium para fomentar el intercambio de experiencia y conocimiento entre nuestros profesionales.

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